Zakupy to dopiero połowa sukcesu - wszystko co trafi do naszej kuchni trzeba jeszcze przecież zamienić w pyszne dania :) 

Kultura kulinarna Italii jest niezwykle bogata - to nie tylko pizza i makaron, ale mnóstwo potraw regionalnych, domowych - mało znanych po za granicami kraju. Chcemy was zainspirować, zapoznać i rozsmakować w tradycyjnych włoskich specjałach jakie na co dzień przygotowują Włosi w swoich rodzinnych domach. 

Będziemy tu publikować przepisy i pomysły na różne, bardziej i mniej popularne dania, desery i przekąski - wszystkie opracowuje i przygotowuje szef kuchni w restauracji Mamma Mia - Luigi Iaia. 

Zapraszamy również do obserwowania naszego profilu na Facebooku gdzie na bieżąco będziemy informować o nowościach, produktach, przepisach -  fb.me/delikatesywloskie

Przepyszny makaron w sosie gorgonzola wprost na idealny obiad! 

Porcja na 4 osoby. 

Cacio e pepe, czyli smakowity makaron na bazie pieprzu i owczego sera. Sami spróbujcie. Pychota!

Carbonarę wszyscy kojarzą -  to makaron z sosem śmietanowym i boczkiem, prawda? Otóż nie! W tym tradycyjnym włoskim daniu nie powinno być ani grama śmietany, sprawdźcie!

Dzisiaj proponujemy pyszną zupę serową – łatwe, szybkie w przygotowaniu danie. Niezwykle popularne we włoszech... no i bardzo smaczne :)

Klasyczny włoski obiad, łatwy w przygotowaniu i co jasne - niezwykle smaczny. Zarówno do przyrządzenia jak i jedzenia tego dania potrzebne będzie nam białe włoskie wino.